Karikol | Le convivium de Namur nous invite

Le convivium de Namur nous invite

Conférence-dégusations Slow Food avec Corinne De Wulf et Claude Pohlig

Corinne Dewulf est agricultrice et cultive des légumes insolites : courges, portirons, panais. Elle élève aussi des escargots.

Claude Pohlig est maître cuisinier. Il nous parlera avec passion de ces fameux légumes insolites au cours d’une conférence-dégustation. Chaque légume cache un secret, une anectode…

Au menu : Potage au panais, dégustation d’Escargots Petits Gris de Namur, Tarte au potiron, confiture à l’agastache, …

Informations pratiques :
Où : Ferme du Vieux Tilleul, rue du Tilleul, 14 à 5380 Bierwart (Fernelmont).
Quand : Le samedi 27 février 2010 à 19 heures

Inscription INDISPENSABLE !

Participation à la conférence et aux dégustations : 8 euros (membres) - 12 euros (non membres) (sans les boissons) à verser sur le compte 377-0110448-02 pour le 22 février 2010 – s’inscrire également par mail : info@slowfoodnamur.be

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