Les épices…, le curry… Connaissez-vous le mystère derrière ces mots ?

Après le vif succès de ses conférences-démonstration de cuisine Slow Food en 2010, Apolina Fos vous révèlera un peu plus encore les secrets des cuisines indiennes.

Apprenez à faire les massalas, des mélanges d’épices propre à la cuisine indienne. Ce sera un voyage culinaire et culturel, toujours en restant dans le respect des saisons et des produits…

Date : le dimanche 3 juillet 2011 à 18h
Adresse du jour : La cuisine de Flore, rue de l’Arbre Bénit, 26 à Ixelles
Prix : 25 € pour les membres / 30 € non membres (le premier verre de vin sera offert).

Le nombre de participants est limité à 16 personnes.
Il est donc indispensable de réserver en indiquant le nombre de personnes par courriel à secretariatkarikolslowfood@hotmail.com

La réservation ne sera définitive qu’après payement au compte n° 132-5252044-20.

les inscriptions et paiements se clôturent le 26 juin 2011.