Dimanche 6 septembre de 15 h à 19 h, Anne Bortels et José Veys, collectionneurs d’anciennes variétés de légumes et fondateurs des Jardins de Pomone nous feront découvrir leurs potagers.

Par “légumes anciens” on entend des légumes tombés dans l’oubli, alors qu’ils étaient, il y a quelques décennies encore, des ingrédients irremplaçables de notre alimentation de par leur structure, leur goût et leur valeur nutritionnelle.

Forts du succès de leur journée portes ouvertes organisée, l’an dernier, dans le cadre de "Goûter Bruxelles" Anne et José ont voulu partager, à nouveau, leurs secrets avec nous.

José vous guidera dans son petit monde de légumes oubliés, rares, aromatiques et vous présentera certainement la "blonde de Laeken", une variété de laitue sauvée de la disparition sur laquelle il veille avec tendresse.
Anne, elle, vous proposera quelques dégustations, dont plusieurs préparées avec des tomates de variétés bien goûteuses et si vous le lui demandez gentiment, elle vous donnera l’une ou l’autre des recettes qu’elle a récoltées ou développées pour faire honneur à ses légumes.

D’autres surprises vous attendent !

Participation financière : 10,00 € pour les membres de Karikol, et 15,00 € pour les non-membres

Adresses du jour : dans la banlieue de Bruxelles, à un jet de pierre de l’Atomium (jonction de la Meisetraat à hauteur du n° 94 et Singel à côté du stade à 1853-STROMBEEK).

Si vous souhaitez participez, nous vous demandons de bien vouloir annoncer votre participation + nombre d’accompagnants en cliquant ici.

En avant première, sachez aussi que les Jardins de Pomone organiseront des cours de jardinage dans le cadre de Goûter Bruxelles 2009.